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  • Aiguillettes de poulet sauce au chorizo doux, endives braisées et riz pilaf

    9.00€ – 180.00€

    Laissez-vous tenter par nos tendres aiguillettes de poulet nappées d’une sauce au chorizo doux, accompagnées d’endives braisées et d’un riz pilaf savoureux.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Aiguillettes de poulet, chorizo doux, crème, endives, riz, oignon, bouillon de volaille, beurre, sel, poivre.

    Allergènes :

    Lactose (crème, beurre).

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    9.00 €/pers

  • Aiguillettes de poulet sauce moutarde, endives braisées et lentilles vertes aux oignons

    9.00€ – 180.00€

    Laissez-vous tenter par nos tendres aiguillettes de poulet nappées d’une sauce moutarde, accompagnées d’endives braisées et de lentilles vertes aux oignons.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Aiguillettes de poulet,
    Moutarde,
    Endives,
    Lentilles vertes,
    Oignons,
    Bouillon de volaille,
    Beurre,
    Sel et poivre

    Allergènes :

    Lactose (crème, beurre), Moutarde

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    9.00 €/pers

  • Aiguillettes de poulet, sauce au bleu d’Auvergne, endives braisées et pommes de terre sautées

    9.00€ – 180.00€

    Envie d’une expérience culinaire française authentique? Essayez ces tendres aiguillettes de poulet, servis avec une sauce crémeuse au bleu d’auvergne et accompagnés de pommes de terre sautées. L’endive apporte une légère amertume qui équilibre à merveille la richesse du roquefort. Une véritable explosion de saveurs pour vos papilles!

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Pomme de terre,
    Crème épaisse,
    Endive,
    Aiguillettes de poulet,
    Ciboulette,
    Oignon jaune,
    Bleu d’auvergne AOP,
    Sel et poivre

    Allergènes :

    Lactose

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    9.00 €/pers

  • Ballotines de Pintade Farcies à la Mousseline de Poulet Fermier aux Châtaignes, Jus Corsé au Vin Rouge Bio et Herbes Fraîches, accompagnées de Gratin Dauphinois et de Champignons de Saison à la Persillade

    14.00€ – 180.00€

    Célébrez la féerie de Noël avec nos ballotines de pintade farcies, un mets raffiné alliant la douceur de la mousseline de poulet aux châtaignes et un jus corsé au vin rouge. L’accompagnement parfait de notre gratin dauphinois fondant et de la poêlée de champignons à la persillade, crée un festin harmonieux qui ravira vos sens.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    • Pour les ballotines de pintade : pintade, poulet fermier, châtaignes, vin rouge bio, oignon, carotte, céleri, bouillon de volaille, farine, beurre, herbes fraîches (romarin, thym, laurier), sel, poivre.
    • Pour le gratin dauphinois : pommes de terre, crème, lait, ail, beurre, sel, poivre, noix de muscade.
    • Pour la poêlée de champignons : champignons de saison, persil, ail, huile d’olive, beurre, sel, poivre.

    Allergènes:

    • Ballotines : gluten, lactose, fruits à coque (châtaignes).
    • Gratin Dauphinois : lactose.
    • Poêlée de Champignons : aucun allergène majeur.
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    14.00 €/pers

  • Blanquette de cabillaud aux petits légumes de saison, purée de patate douce et crème de crustacés

    9.00€ – 180.00€

    Laissez-vous charmer par la finesse d’une blanquette de cabillaud, où le poisson tendre s’allie à la douceur des légumes de saison et où la crème de crustacés offre une sublime note marine. Un plat réconfortant qui fait la part belle aux saveurs délicates, pour un voyage gustatif inoubliable dès la première cuillérée !

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Cabillaud en morceaux,
    Chou-fleur,
    Fenouil,
    Oignon,
    Carotte,
    Patate douce,
    Ail,
    Crème liquide,
    Crustacés,
    Farine (pour le roux),
    Beurre (pour le roux),
    Bouquet garni (thym, laurier),
    Sel et poivre

    Allergènes :

    Poisson (cabillaud), Crustacés, Produits laitiers (beurre, crème liquide), Gluten (farine)

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    9.00 €/pers

  • Blanquette de Cabillaud, riz rouge de Camargue IGP et carottes sautées ail et ciboulette

    9.00€ – 180.00€

    Plongez dans un océan de saveurs avec notre blanquette de cabillaud, où chaque bouchée vous transporte au cœur de la Camargue grâce à son riz parfumé, accompagné de carottes sautées à l’ail et ciboulette pour une touche croquante et aromatique.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Cabillaud,
    Crème fraîche,
    Farine,
    Beurre,
    Citron,
    Riz de Camargue IGP,
    Carottes,
    Ail,
    Ciboulette,
    Huile d’olive,
    Sel et poivre

    Allergènes :

    Poisson (cabillaud), lactose (crème fraîche, beurre), gluten (farine)

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    9.00 €/pers

  • Blanquette de veau forestière, orecchiette au gorgonzola et flan de carottes

    9.00€ – 180.00€

    Découvrez notre blanquette de veau forestière, accompagnée de rigatonis crémeux au gorgonzola et d’un flan de carottes doux et fondant.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Veau, champignons, crème, rigatonis, gorgonzola, carottes, œufs, lait, farine, beurre, sel, épices.

    Allergènes :

    Gluten, lactose, œufs.

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    9.00 €/pers

  • Bœuf bourguignon avec ses légumes racines de saison

    9.00€ – 180.00€

    Un voyage culinaire dans le temps avec ce bœuf bourguignon mijoté, agrémenté de légumes racines croquants.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    bœuf, vin rouge, légumes racines, bouillon, épices.

    Allergènes :

    Allergènes: sulfites (vin).

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    9.00 €/pers

  • Bœuf bourguignon et écrasé de pommes de terre à la sauge

    9.00€ – 180.00€

    Immergez-vous dans le cœur de la Bourgogne avec notre boeuf bourguignon, mijoté lentement dans un vin rouge, accompagné d’un écrasé de pommes de terre à la sauge, pour un mariage parfait entre tradition et confort.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Boeuf,
    Vin rouge,
    Carottes,
    Champignons de Paris,
    Oignons,
    Ail,
    Lardons,
    Farine,
    Herbes de Provence,
    Pommes de terre,
    Beurre,
    Crème fraîche,
    Feuilles de sauge,
    Sel et poivre

    Allergènes :

    Gluten (farine), lactose (crème fraîche, beurre), sulfites (vin rouge)

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    9.00 €/pers