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  • Dos de lieu jaune, riz rouge de Camargue IGP parfumé aux champignons sauvages & mozzarella

    9.00€ – 180.00€

    Plongez dans un délice gastronomique avec notre dos de lieu jaune délicatement cuit, accompagné d’un riz rouge de Camargue riche et parfumé aux champignons sauvages, le tout couronné d’une mozzarella fondante pour une expérience culinaire pleine de saveurs.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Lieu jaune,
    Riz rouge de Camargue IGP,
    Champignons sauvages,
    Mozzarella,
    Beurre,
    Vin blanc,
    Thym,
    Épices,
    Huile d’olive,
    Sel et poivre

    Allergènes :

    Poisson, lactose, sulfites

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    9.00 €/pers

  • Dos de lieu noir poêlé à l’huile vierge (poivrons, carottes et courgettes), houmous libanais et salade de chou rouge à la fêta

    9.00€ – 240.00€

    Une assiette équilibrée et pleine de fraîcheur, aux saveurs méditerranéennes.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Dos de lieu noir,
    huile d’olive,
    Courgettes,
    Carottes, 
    Poivrons,
    Tomates,
    Pois chiches,
    Tahini,
    Citron,
    Ail,
    Feta,
    Chou rouge,
    Herbes fraîches (menthe, persil),

    Sel et poivre

    Allergènes :

    Poisson, sésame (tahini), lactose (feta)

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    9.00 €/pers

  • Effiloché de bœuf confit dans son jus, tagliatelles et fleurs de brocolis

    9.00€ – 180.00€

    Savourez l’harmonie parfaite entre l’effiloché de bœuf confit tendrement dans son jus et les tagliatelles capturant généreusement chaque goutte de ce jus savoureux, tout cela accompagné de fleurs de brocoli.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Paleron de boeuf, 
    Tagliatelles,
    Fleurs de brocolis, 
    Oignon, 
    Ail,
    Vin rouge,
    Herbes aromatiques,
    Sel et poivre

    Allergènes :

    Gluten, sulfites

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    9.00 €/pers

  • Effiloché de canard aux champignons de saison, gratin dauphinois

    9.00€ – 180.00€

    Découvrez la tendresse du canard effiloché, rehaussé par les champignons de saison et un gratin dauphinois riche et crémeux.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    canard, champignons, pommes de terre, crème, fromage.

    Allergènes :

    Lactose

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    9.00 €/pers

  • Effiloché de porc à l’estragon & purée de brocolis

    9.00€ – 180.00€

    Dégustez notre délicieux effiloché de porc parfumé à l’estragon, accompagné d’une onctueuse purée de brocolis, pour un repas à la fois raffiné et réconfortant.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    porc, estragon, brocolis, beurre, lait, sel, poivre, huile d’olive.

    Allergènes :

    produits laitiers.

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    9.00 €/pers

  • Effiloché de porc fermier au thym, ratatouille provençale et pommes de terre rattes rôties

    9.00€ – 240.00€
    Un plat familial réconfortant, aux saveurs authentiques de la Provence.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Épaule de porc,
    Thym,
    Aubergines,
    Courgettes,
    Poivrons,
    Tomates,
    Oignons,
    Ail,
    Huile d’olive,
    Pommes de terre rattes,
    Sel et poivre

    Allergènes :

    Aucun
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    9.00 €/pers

  • Farfalles au pesto, tomates séchées, champignons, effiloché de bœuf & flan d’asperges vertes

    9.00€ – 180.00€

    Les penne se mêlent au pesto, agrémentées de boeuf délicatement effiloché, de tomates séchées et d’un flan aux asperges vertes.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Farfalles, champignons paris, pesto, tomates séchées, Boeuf, oeuf, asperges, crème

    Allergènes :

    gluten, fruits à coque, lactose, oeuf

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    9.00 €/pers

  • Filet de dorade à la marjolaine, crème veloutée, purée de butternut rôtie et blé parfumé

    9.00€ – 180.00€

    Découvrez l’harmonie des saveurs avec notre filet de Dorade à la marjolaine, accompagné d’une onctueuse crème veloutée, d’une purée de butternut rôtie pour une touche sucrée et de blé délicatement parfumé.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Filet de dorade (poisson),
    Marjolaine (herbe aromatique),
    Crème fraîche,
    Butternut rôtie,
    Blé parfumé,
    Huile d’olive,
    Sel et poivre

    Allergènes :

    Poisson, lactose, gluten

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    9.00 €/pers

  • Filet de Dorade grise, sauce citronnée et risotto d’épeautre du Ventoux aux courgettes et butternut

    9.00€ – 180.00€

    Découvrez une symphonie de saveurs marines et terrestres dans notre plat de filet de dorade grise accompagné d’une sauce délicieusement citronnée, et d’un risotto d’épeautre subtilement relevé par les courgettes et la butternut.

    400Gr/Plat

    Ingrédients :

    Filets de dorade grise,
    Citron,
    Épeautre,
    Courgettes,
    Butternut,
    Oignon,
    Beurre,
    Huile d’olive,
    Sel et poivre

    Allergènes :

    Poisson, lactose, gluten

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    9.00 €/pers